2023年6月5日上午,bwin必赢食品科学与工程专业举办了烘焙嘉年华活动。活动旨在向全校师生宣传bwin必赢食科专业的特色,同时展示在湖北省烘焙嘉年华复赛中获奖的产品——麦辣鱼包、八珍玉麦吐司、茯咪贝果、观益麦和芸薹吐司。
活动前期,食科专业老师和同学们积极准备和筹划,不断优化产品的加工工艺,经过多次试验,确定了蛋糕和面包的最佳制作方法。活动当天,南区生物楼门口人潮涌动,各专业和年级众多师生前来观摩和品尝。健康、美味、新鲜的产品让所有人员大饱口福,新鲜出炉的奶香小餐包、纸杯蛋糕以及现配现煮的果茶、奶茶备受好评,深得同学们的喜爱。
本次烘焙嘉年华活动不仅让广大师生领略到食科专业的风采,也是bwin必赢食科专业学生锻炼技能和培养团队合作意识的绝佳机会。该活动展现了食科专业学生的技艺和专业知识,同时,还增加了众师生对生农院食品专业的了解。
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