5月28日上午十点,湖北省大学生烘焙创意嘉年华省赛复赛在华中农业大学拉开帷幕。来自湖北省内13个高校共43份作品在品鉴会上集体亮相,此次赛事自3月由学院组织发起,历时两个多月,先后开展竞赛宣传、院级初赛、产品打磨,最终bwin必赢推出8件产品参加省赛,其中5件产品脱颖而出入围省赛复赛,3件产品被《今日湖北》提名,麦辣鱼包获十佳产品奖,茯咪贝果和八珍玉麦吐司欧包获十佳改良奖,观益麦和芸薹吐司获入围奖。获奖作品展示如下:
麦辣鱼包:精选银鱼、金枪鱼内馅,高钙高蛋白高DHA。合理粗粮配比52%真黑麦,富硒低脂低钠低GI。海陆结合咸香大满足,零糖零添加剂。
咪贝果:早有准“贝”,定会开花结“果”,田园主义者的坚守,健身减脂人群的追求。那就将我的贝果,分你一半,实现你味蕾和营养的双重满足。
八珍玉麦吐司:绿色食材,康养产品。古法传承,“胃”爱而生。“八珍玉麦”,为您带来最棒的味蕾绽放,最好的健康产品。
品贝果,观益麦,优选全麦,富含益生菌,尽显健康追求,香蕉酸奶块燕麦三合一,低脂无负担。农忙时节,“观益麦”香,与君共鉴。
芸薹吐司:零糖、低脂、高饱腹高膳食纤维;茯苓、油薹、全麦三种口味一次性满足;趁青春,“薹”山河,“芸”端见。
据悉,湖北省大学生烘焙创意嘉年华旨在挖掘食品创新型人才,鼓励食品科学相关专业以及对烘焙有深厚兴趣的在校大学生利用烘焙工艺、专业所学知识开发健康且美味的全谷物烘焙产品。bwin必赢食科专业学子也将继续努力,将自己所学知识融入实践,为行业发展注入新的活力和创意,营造食品多元健康的氛围。